Tempi di conservazione degli alimenti |
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in
condizioni normali |
sottovuoto |
A temperatura ambiente (+20° / + 25° C) |
Pane |
2 giorni |
8 giorni |
Biscotti secchi |
120 giorni |
360 giorni |
Pasta secca / Riso |
180 giorni |
360 giorni |
Frutta secca |
120 giorni |
360 giorni |
Farina / The / Caffè |
120 giorni |
360 giorni |
Refrigerati a +3° / +5° C |
Carne cruda |
2 - 3 giorni |
6 - 9 giorni |
Pesce fresco |
1 - 3 giorni |
4 - 6 giorni |
Salumi |
4 - 6 giorni |
20 - 25 giorni |
Formaggi morbidi |
5 - 7 giorni |
14 - 20 giorni |
Formaggi duri e stagionati |
15 - 20 giorni |
30 - 60 giorni |
Parmigiano / Grana Padano |
20 giorni |
60 giorni |
Verdure crude |
1 – 5 giorni |
7 - 20 giorni |
Frutta fresca |
5 - 10 giorni |
14 - 20 giorni |
Passati di verdure / Minestrone |
2 – 3 giorni |
8 - 15 giorni |
Paste / Risotti / Lasagne |
2 – 3 giorni |
6 - 10 giorni |
Carne cotta |
3 - 5 giorni |
10 - 15 giorni |
Dolci farciti con creme o frutta |
2 - 3 giorni |
6 - 10 giorni |
Altri dolci |
5 giorni |
20 giorni |
Congelati a -18° / -20° C |
Carne |
120 giorni |
480 giorni |
Pesce |
90 giorni |
360 giorni |
Frutta e verdura |
300 giorni |
720 giorni |
ATTENZIONE
I tempi di conservazione sono indicativi e dipendono dalle condizioni originali dei
prodotti e dalle modalità di preparazione. Gli alimenti preconfezionati devono comunque
essere consumati entro la data di scadrenza indicata sulla confezione. |